《美味餐厅5》是一款时间管理类模拟经营游戏，游戏中玩家将在冰天雪地的景点餐厅为纷至沓来的顾客提供餐饮服务。

这种时间管理类的模拟经营游戏一般是考量玩家的操作速度和瞬时判断能力，《美味餐厅》系列游戏则还考虑到不同的随机变换和后勤管理问题，可谓相当细致。